进入秋季，栗子飘香。栗子被称为“千果之王”，还被称为“肾之果”，足见其养生功效之强。

栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是一般粮食所不能相比的。

栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，强身健体。

吃栗子容易肚胀，不易多吃，医生建议每天只吃7~8粒。