炎热的夏天翩然而至，在这个季节我们如何科学养生呢？

夏季失水多，宜多喝水。水在人体内起着至关重要的作用，维持着人体正常的生理功能。进入夏季，天气炎热，人体失水会比较多，每天最好能喝七八杯温开水，也可以交错着喝一些蜂蜜水、矿泉水、茶水、西瓜汁等。还可以多吃些瓜类蔬菜，因为其含水量都在90%以上，蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且有生物活性的水。

宜多食“苦”味儿。由于夏季气温高、湿度大，人们常会感觉精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头晕、食欲下降。苦味儿食物（苦瓜、苦菜、芹菜、莲子等）中所含的生物碱、氨基酸、矿物质等具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。食苦味儿食物，不但能清心除烦，提神醒脑，还可以增进食欲，健脾利胃。

宜少食冷饮。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，要合理调配，方能有助于脾胃功能的增强。夏天阳气宣发在外面，阴气被郁于体内，可以适当吃些冷饮消暑解渴，帮助消化，促进食欲。但是，不可过多食用生冷食物，以防寒湿盛于体内，这样就违背了“春夏养阳”的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病，老人、儿童尤是。

饮食宜清淡。如在早、晚餐时，可以喝些补肾消除水肿的绿豆粥；健脾益气的莲子粥；解暑热、清胃润肠、止渴解毒的荷叶粥；润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥等。这时可再吃点辣椒，既可以促进排汗、帮助消化，又可提高食欲。夏季食肉以鸭肉为最佳，缘于鸭子属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、易上火的人，且鸭肉富含蛋白质等。夏季天热，人们出汗多，多吃点醋可提高胃酸浓度，有助于消化和吸收，促进食欲，且醋还有抑菌及解除疲劳等功效。

宜多饮绿茶。清新的绿茶不仅可以清热消暑，还能解毒止渴，喝绿茶还具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管及提神醒脑的作用。

我们还需注意，夏季睡眠宜定时。夏天日照时间长，所以睡眠应以晚睡早起为宜，尽可能地定时起、睡，规律睡眠，这样可以排除气候对睡眠的干扰，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。

（解放军305医院副主任医师刘明）