12月3日，由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟共同主办的“2020年国际食品安全与健康大会”在北京召开。本次大会以“后疫情时代食品安全与健康的新需求和新挑战”为主题。

“在今年疫情防控期间，中国食品行业经受住了考验，其应急保障功能及战略储备功能凸显，起到了保障民生的中流砥柱作用，成为我国工业经济的亮点。”中国科协副主席、书记处书记孟庆海在致辞中指出，食品工业已经站到了以安全、健康、绿色为发展目标的新起点，构建食品安全国际共治共享新格局，离不开海内外食品领域的科学家、企业家共同合作，希望他们为推进世界可持续发展和增进人类共同福祉作出新贡献。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国教授表示，除了经受住疫情考验，我国食品工业也显露出食品原辅料供应链不健全、冷链物流疫情防控能力亟待强化、多元化健康食品供应跟不上快速放大的市场需求等新的矛盾和问题，亟待通过各方协同，并通过科技的力量予以逐一破解。

国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长梁钢认为，当前新冠肺炎疫情仍在全球肆虐，冷链食品包装频繁检出新冠病毒，国际食品安全与健康大会的召开恰逢其时，对科学引导舆情和促进国际交流，对中国食品安全监管工作的科技支撑发挥了积极作用。

据悉，在疫情防控常态化的背景下，本次会议率先以线上形式举办的多场专题会议与培训班，得到了科技界与产业界的广泛关注。截至12月2日，云现场点击量68.1万人次，微博-直播点击量142.5万人次，总计210.6万人次。