人民政协网北京3月9日电（记者 吕金平）“食盐是我们每个人几乎每天都必须消费的食品，但其中的化学添加剂也不安全，需要政府部门加强监管。”和记者一同吃饭时，谭萍委员看到记者说味道太淡加盐时，对记者说道。

这引起了记者的好奇，决定对其问个究竟。谭萍介绍说，近年来，盐业公司通过精制工艺，并且添加其他原料，如碘酸钾、氯化钾、亚铁氰化钾等，形成各类食盐小包装产品进而大幅度提高零售价。

“现在市场上几乎找不到不加碘的普通食盐。”谭萍说，由此问题来了：医学证明，普通人长期连续不断地补碘、补钾，反而容易引起身体危害与疾病。实际上，低钠盐中氯化钾的含量高达30%，极易引发高钾血证，高钾血症可导致疲乏无力、动作迟钝、嗜睡、肢体麻木、心跳间歇、心脏乏力，严重的甚至心脏停搏；碘酸钾的长期过量食用，已经成为目前妇女引发甲状腺结节的根源之一，同时也是男性精子活性降低的原因之一；并且，亚铁氰化钾在400度高温下（烧烤、油炸食品）易分解产生剧毒物质，油炸和烧烤食品的安全性显著降低。

谭萍说，由于“低钠盐”的咸度没有普通盐高，所以人们为了保持多年的口感，炒菜时会增加盐的使用量，根本达不到减少摄入的目的，反而会因为长期摄入多余的钾而损害健康。“食品化学添加剂的使用要做减法，即可用可不用的，坚决不用；能够少用的，就一定要少用。不能一人缺碘，全家服药”。

谭萍为此建议，要将碘盐、低钠盐的管理纳入药品的监管范围。除非有医院证明，一般人群不应长期被迫继续补碘补钾，也不宜公开随意销售碘盐和低钠盐。政府应保障消费者的选择权，及时调整食盐品种，恢复过去的普通食盐生产（不加碘、不加抗结剂），广泛供应市场，并且适当调低价格。

谭萍说，对目前碘盐和低钠盐带来的负面影响，政府要有高度的警惕性，不要造成社会恐慌。