元旦清晨，天蒙蒙亮，都安瑶族自治县地苏镇拉棠村六建屯52岁的韦克起床，同往常一样，匆匆吃过一碗米粉后，开始清扫牛棚、准备饲料。在他家的牛舍里，养着32头体型高大的黄牛。

“以前生活条件差，家里不过元旦。养牛后，生活条件慢慢变好，现在老伴会专门做几道好菜庆祝一下。生活越来越有盼头。”韦克说，以前逢年过节才可能有肉吃。

当时拉棠村有不少村民与韦克类似，居住在老旧的土坯房里，生活困难。由于村里缺乏产业，年轻人纷纷外出打工。

与韦克一样，赞字村的韦瑞仕回想起昔日的生活，也感慨万千。“以前我在广东打工，节假日也没法和家人团圆。现在赚得多了些，还可以照顾家人。”韦瑞仕说，自从2016年开始养牛后，他每个元旦都能陪伴在家人身边，吃穿用度变得越来越好，“新的一年充满了干劲。”

为彻底扭转贫困户无产业、无技术状况，都安县党委政府寻找扶贫关键点，牵住“牛鼻子”，本着“送钱送物不如送一门致富技术”的扶贫理念，形成“政府扶持、企业牵头、农户代养、贷牛还牛、还牛再贷、滚动发展”的发展模式。

“养牛难度低、风险小、收益大。”韦克说，2017年他“贷”了10头牛犊，赚到钱后，慢慢扩展到现在的32头。两年多来，韦克的生活也发生了改变，重新翻盖了新房，买了两辆轿车，家中空调、冰箱、洗衣机、大屏电视、电脑等家电齐全。

韦克脱贫后不忘带动周边贫困户一起养牛。“2019年我帮助6户贫困户代养了6头牛，他们从公司‘贷’牛犊，放在我这里养，现在他们都已经脱贫了。”韦克说，今年他打算继续传授养牛经验，鼓励贫困户独立养牛，“这样他们才能不断增收致富。”

截至2019年9月，都安通过“贷牛还牛”项目发放给贫困户牛犊31230头，覆盖贫困户27951户111804人。通过“贷牛还牛”扶贫产业，全县养牛规模从9.27万头发展到15万头，带动27个贫困村脱贫摘帽，带动贫困户10669户46864人脱贫。随着“贷牛还牛”扶贫产业做大做强，都安广大乡村涌现出一大批经济能人和养殖大户，包括返乡创业的农民工和大学生，许多贫困乡村的面貌焕然一新。