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春日养肝重在养神 专家推荐几款春天防病食疗方

2016年02月28日 11:29 | 来源:广州日报
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春天是肝病高发季节,食补以健脾和胃、增甜减酸为主,而春情勃发之时,房事需有所节制

医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授

春日天气乍暖还寒,万物生长之时,也是病毒活跃、细菌孳生的时候,肝病患者的病情易复发或加重。中医专家指出,此时养生要重护肝,而养肝当养神。春季食疗以平和为主,健脾和胃、补益阳气。而春情勃发之时,两性需有所节制,房事不宜激烈。

文/广州日报记者任珊珊 通讯员朱素颖

肝病复发 春天最为常见

每年春天,肝病门诊收到的病号人数都会明显增加,其中有不少是老面孔:有些肝病患者经过一个冬天的治疗,病情刚刚稳定,进入春天,却突然转重。肝病为何与春天格外“有缘”?“春天随着气温的上升,阳气渐渐生发,对肝气不足或用肝过度的人来说,此时容易出现肝气失调,从而出现与肝脏相关的疾病。”中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授指出,除了病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化之外,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、结肠炎、焦虑/抑郁症、高血压等疾病,在中医看来也与“肝气”相关,冬春之交也容易发生波动,原有的疾病可能复发或加重。

中医理论还认为“肝主神志”,春天时由于阳光少阴天多,由于天气的变化影响人的情绪,导致“肝气郁结”,因此,心思细腻内向的人容易招惹肝病。而久病易生“心病”,有些肝病患者抑郁倾向会更明显,“心病”令“身病”更重。

春游小睡 “找乐”也能养神

“春天养肝最重要的是‘养神’。”李建军指出,精神的安定充实,可以提高人体抗病延年的正气,能够最大限度地调动人体自我调节与抗病防病的能力。

春天养神的方法有很多,不妨到户外“找乐”,比如踏春赏花、游山玩水、郊游散步等,既可以使全身的关节和肌肉得到适度运动,促进气血畅通,也可以使得精神通达,情绪稳定,从而提高人体免疫力。春天日光渐盛,对于特别爱犯困的“特困一族”来说,“春困”是老大难问题,此时不妨午后小睡,既解乏也养神,但睡觉时要注意保暖,以免因天气乍暖还寒,起床后着凉生病。

此外,慢性乙肝病人在春季要加强定期监测。“回南天”出现时,要注意防湿气,可适当减少户外运动。在生活上还要注意休息,劳逸结合,早睡早起,保持良好的心态。

增甜减酸 别忘补养脾胃

春节期间,人们的肠胃饱经考验,节后无论食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以适应人体阳气生发、舒畅的特点。李建军指出,食物和药物都适宜选择甘平或甘温的,以健脾和胃、补益阳气,保证机体对营养的吸收。

“春天食补尤要重健脾。这是因为春天肝气最旺,容易克制脾脏,所以需要补养脾胃以防肝本过旺。”李建军说,名医孙思邈在《千金方》中说:“省酸增甘,以养脾气”。传统中医也多持此观点,甜品爱好者此时不妨大快朵颐,多吃些甜食,少吃酸性食物,忌油腻生冷和大辛大热之品。

饮食不妨多吃一些具有升发和梳理肝气的食物和药物,比如春笋、香椿、韭菜、香葱、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、大麦、小麦、大枣、胡萝卜、菠菜、荠菜、芹菜、枸杞、马蹄菊花、太子参、黄芪等。中成药可以选择香砂六君子丸或补中益气丸。肝病专家建议,乙肝病人春季饮食不妨适当增加祛湿的食物,如淮山、土茯苓、木棉花等。

春意勃发 房事不可放纵

俗话说,“春心荡漾”、“春意勃发”,与性事有关的绘画古人叫“春宫图”,小猫求偶,人们也称之为“叫春”。这是因为,春天到来后,大地生机盎然,人们普遍感觉心情愉快,性生活也开始活跃、增多,这也是适应“春生、夏长、秋收、冬藏”的节气特点。李建军提醒,对于中年夫妻而言,性冲动比年轻人有所减退,因此要因人制宜掌握频率和速度,适可而止。特别是此时大部分地区都还较为寒冷,广州也常遭遇“倒春寒”,要注意避免性生活时感冒。中老年人要特别小心,行房时动作不要过于激烈,情绪不可过于放纵,以免诱发心脑血管疾病。

李建军指出,春天空气清新,最利于吐故纳新,充养脏腑。所以这个时候多锻炼,可以增强免疫力和抗病能力。天气好的话,可以选择户外活动,运动量不宜过大,以免大汗淋漓而伤阳气,以运动后精力充沛、身体轻松舒服为度。太极拳、慢跑、游泳、跳绳、散步以及放风筝、荡秋千等都可以。

春天还需特别注意的是,春天还是流感、肺炎等各种传染病的高发季节,李建军说,此时一定要讲究个人卫生,勤换洗衣被,开窗通风,提高防御能力,体弱的老人和儿童,在传染病流行的时候,最好少去公共场所。

小贴士:

春季食疗方

李建军给大家推荐了几道春天适用的防病食疗方:

1. 适宜高血压患者:荷叶粥

配方:鲜荷叶1张,粳米100克,决明子10克,白砂糖10克。

制法:先将荷叶洗净和决明子煎汤,去渣取汤与粳米煮成粥,放入白糖。

服法:每日早晨服用。

2. 适宜胃炎患者:砂仁猪肚汤

配方:猪肚1个,砂仁10克。

制法:将猪肚洗净,装入砂仁,扎口加水炖熟,稍加盐适量。

服法:食猪肚饮汤,连用半月。

3. 适宜失眠患者:首乌莲药粥

配方:何首乌30克,莲子30克,淮山药30克,猪心1个,糯米30克。

制法:先将猪心剖开洗净,去筋,加水煮熟后,取出切薄片;何首乌洗净加水煎;山药切片。用煎首乌水入山药、莲子、猪心片和糯米同煮成粥。

服法:每日晚上服用。


编辑:赵彦

关键词:春日养肝 春天防病食疗方

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