以餐饮业为例，金融危机以来，中国的餐饮企业长期面临困难局面，2013年、2014年，餐饮行业甚至出现一定规模的倒闭潮，陷入除“非典”时期的最低谷。然而，在餐饮行业进入“O2O”(线上到线下的电商模式)时代后，“触底反弹”就成为整个行业的“关键词”。数据显示，2015年中国国内餐饮O2O的市场规模突破1300亿，全国餐饮行业互联网+在线用户已经超过了2亿，展现出国内餐饮市场的巨大前景。

然而，面临互联网所带来的发展“风口”，相当部分的传统服务业几乎是迷茫中前行。

一方面，在互联网变革的进程中，苏宁、国美等原有依托传统渠道的企业被逐渐替代，京东甚至“打败了一整条中关村商业街”。面临“互联网+”的压力，传统服务行业原有的经营模式受到很大冲击，经营业绩并不理想，现实使各类服务企业在未做充足准备的情况下就被迫加速转型，全面“触网”。然而，一个重要的现实因素是，过去中国服务业企业整体规模偏小、品牌价值不高、专业服务能力不强，这意味着相当一部分转型企业只是徒具互联网的外衣，却并未实现自身的网络生态圈的构建，成为真正意义上的O2O企业。在这种情况下，服务类企业即使插上了互联网的翅膀，也难以“飞得更高”。

另一方面，在“互联网+服务业”的机遇下，大批没有任何传统服务业从业经验的互联网人士加入创业大军。他们在打造线上服务平台的时候，虽然在系统设计、产品包装乃至营销理念上都十分新潮，展现出过去传统服务业未能提供的全新服务，但往往忽视线下用户体验，结果只是“按下葫芦浮起瓢”，萌生诸多问题。

可以说，如何既能坚守自身行业必要的固有属性，又能借助互联网手段对企业产生结构性改造升级，成为传统服务业在互联网转型过程中最大的迷思。

“升级打怪”或成未来趋势

当前，中国经济正在步入新常态，主要增长动力已经转向创新和技术领域，而随着服务业在国民经济中的地位的越发凸显，传统服务业主动或被动拥抱互联网将是发展的必然。

而在传统服务业搭上转型快车，正在“野蛮生长”的当下，业界逐渐意识到，传统服务行业在改革的大潮中已经显现出诸多漏洞和疲态，如果继续保持固有思维进行运营和发展，则势必又将进入另一个死胡同。

如何规范线上服务，提升服务质量，实现行业长远发展，成为摆在每一个从业者面前的问题。

在许多业内人士看来，监管缺失是传统服务业拥抱“互联网+”过程中，产生行业乱象的根本原因之一。对于新兴业态而言，监管往往存在一定的滞后性。互联网行业也不例外，针对传统服务业在互联网转型中所出现的问题，虽然国家有关部门一直在以不同形式出面监管，也取得了一定的效果。但目前这种“东一榔头西一棒子”的监管模式难以根治这些弊端，相关部门仍然存在着管理规则不统一、多头管理、执法不到位、执法力量不足等问题，从制度层面改变监管现状是规范服务业的互联网业务势在必行。

比如，在网络餐饮行业，虽然去年新修订的食品安全法已经将网络食品交易纳入监管范畴，要求网络食品交易第三方平台对入网食品经营者进行实名登记，并明确其食品安全管理责任。但面对今年频发的“黑厨房”“PS营业执照”等问题，如何形成线上线下餐饮经营企业形成一体化监管，建立食品源头追溯和举报机制，同时制定符合互联网特点的监督执法措施，仍然是一个亟待破解的命题。

可以预见，在传统服务业的“转型升级”过程中，不可避免地要经历一段完善监管、不断“打怪”的过程，而打造统一、协调、完整的监管体系，则是推动传统服务业突破转型迷思，实现长远发展的必要途径。