有活禽交易档贴了封条

此前，为了有效防控H7N9疫情，广州定于2017年2月16日-28日对全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区实行临时性休市。休市期间，市场停止一切活禽、光禽交易（不含冷冻家禽产品），市场内不得存放任何活禽、光禽。休市多日来，记者走访了广州市多个农贸市场，并未发现有活禽出售，不少消费者转而购买冰冻禽肉或鱼肉、猪肉来替代活禽。

连续3天，记者走访了荔湾区茶滘农贸市场和中市农贸市场，发现活禽交易区都已停业，在中市农贸市场，原先长达百米的活禽交易档都贴上了封条。

18日，记者在茶滘市场见到，原先热闹的活禽档已收拾妥当，市场里的禽类交易区空无一人。而与之形成鲜明对比的是，鱼档前挤满了前来买鱼的市民，袁女士排了十多分钟队后才买到一条鲫鱼。

与袁女士一样，在活禽临时性休市期间，还有不少广州市民通过消费鱼肉、猪肉以及冰冻禽肉来代替活禽，“听说所有的活禽市场都要关闭两周，不过实在要吃鸡的话还是可以去买冰鲜鸡来吃的。”望着空无一人的活禽档口过道，大学城北亭农贸市场一位卖蔬菜的女士说。

鸡肉零售价格稳定

笔者17日从省发改委价格监测中心了解到，为防范禽流感疫情对我省禽蛋市场价格构成不利影响，省发改委价格监测中心迅速组织力量，对我省禽蛋市场价格开展重点监测。

从监测情况看，2017年以来我省禽蛋市场价格呈现出下行走势，其主要原因是受供求宽松所致，禽流感疫情暂未对市场价格构成明显影响。下半年随生产规模的缩减调整和季节性消费的逐步升温，预期价格将有回升空间。

省发改委价格监测中心分析师谢宏量表示，今年以来我省禽蛋市场价格偏弱运行，主要是受供求宽松所致。2014年的“火箭蛋”行情极大刺激了养殖户的补栏热情，2015年禽蛋产能明显增加，市场供求由紧变松，为禽蛋价格的弱势运行定下基调。

此外，春节后农产品消费由旺转淡，季节性消费趋淡亦是压制近期禽蛋价格的因素之一。预计2017年上半年我省禽蛋市场价格将小幅盘整，且不排除进一步下探的可能性；下半年随产能缩减的效应逐步显现，加上“中秋”和年底旺季消费接踵而至，将给禽蛋市场价格增加反弹的预期。