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台湾最美民宿诞生记:有种生活风格,叫小镇

2017年07月25日 10:51 | 作者:何立原 | 来源:团结报
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有种生活风格,叫小镇 

——台湾最美民宿诞生记


近期,台湾最美民宿的创始人何培钧的大陆首场新书签售会举行。从身无分文到打造最美民宿,用一间民宿带动了一个小镇的GDP,何培钧表示,这需要的是思维转变。

思维模式决定路走多远

何培钧决定动手改造山上那座废弃的屋舍,是因为觉得民宿是能够让人停留时间最长的空间。然而,26岁的何培钧退役后,身无分文。他跑了16家银行,向银行投递贷款申明,都是处处碰壁。

终于有一家银行的经理愿意跟他一起去看一看他“伟大的计划”,然而评估过后,这位银行经理告诉何培钧,青年创业贷款基金无法支持他的规划,建议他先将古屋所在的900多平方米土地买下来。何培钧找到每家住户原主人,跟他们签订合同,前前后后跟银行借了1500多万元(新台币,下同),买下了这块梦想的土地。

何培钧花了一年多的时间将这座屋子重新打造,并取名为“天空的院子”。

然而,建造完成的天空的院子,客流量少得可怜。随之而来的巨额负债让何培钧压力倍增。

终于有一天,有位顾客包场让当时在台湾巡演的马修·连恩和他的乐团住宿。那天晚上,他将“天空的院子”的纪录片放映给他们看,马修·连恩惊叹道深山里竟然有位26岁的青年修好了百年古屋。随后乐团做出“天空的院子”同名专辑,让天空的院子名声大噪。

年轻人应该做有意义的事

当游客倍增、旅游收入增加时,从外地出产再卖给外地的游客的常态化观光旅游产业并没有改善当地的经济状况,反而影响了居民的生活,使人口从八万人降到了五万人。

为了让年轻人再回来,何培钧决定在民宿中充分融入当地元素——他把竹山的竹炭变成民宿的肥皂,请来竹山的百年打铁店制作民宿的钥匙,床头灯采用当地的竹编工艺,床单和被单是请当地81岁老奶奶开的老店缝制的。

何培钧充分利用当地的特色元素,让当地人觉得被需要,被认可,终于有了一部分愿意返乡的年轻人和何培钧一起打造起自家的院落。渐渐地一个社区的模式逐渐形成。

为改善这种情况,何培钧成立了“小镇文创有限公司”。他租用了一栋空房子,年轻人只需要对竹山镇的发展提出自己的想法建议,或以自己的专长交换,就可以免费住宿。

通过这种以“换宿集点子”的方式,大量的观光客用自己的特长,让这个地方独具魅力。何培钧说,永远不要一个人想问题,要把更多人的智慧聚集到一起,会有不可想象的效果。

商业的发展也需要情怀

纯商业化的模式的运转,改变的只是GDP,并不能从更深层度上带动当地的发展。

于是,何培钧将目光投射到竹山镇上的竹子。他利用竹山镇的竹子,将老客运站活化改造成餐厅“竹青庭人文空间”,内部空间采用5500片的竹片编织,食物采用当地的竹笋做法,从外观到餐桌都与产地有深厚的连接。这个作品是他和当地的年轻人、当地的艺术家、当地关心这里的居民一起努力的成果。

竹青庭人文空间这个充分汇集了当地竹片的艺术空间,在商业运转的同时,还注入了无数人的情怀于其中。竹山小镇从产地到建筑再到空间的打造,建筑风格别具一格。现在,越来越多的人知道了竹山小镇,知道了天空的院子,知道了何培钧这个名字。

何培钧说,自己出生在台湾最好的时代,他们这一代年轻人,生活和工作等方面的压力不用那么大。

“我们需要每天留十分钟时间给自己,想一想自己到底要做什么。很多事情只有年轻人可以做到,每个年轻人身上都有特殊的潜质,要好好地利用。”何培钧用他的努力让更多人知晓天空的院子,知道他当初伟大的梦想。新书《有种生活风格,叫小镇》算是对他这十一年传奇经历最好的记录。


编辑:李晨阳

关键词: 民宿 台湾 小镇 最美

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