据新华社报道 2017台湾美食展7月21日在台北开展。美食展以“缤纷食代”为主题，展现台湾餐饮“兼容东西好滋味”的多元特色。

本次美食展共设20个主题馆，参展摊位820个，展出内容分为“食之艺”“食之器”“食之材”“食之旅”“食之伴”“食之育”等6大展区。现场有异域美食，也有台湾当地小吃，还举办多场竞赛教学、厨艺表演，参展观光饭店、餐饮集团也纷纷推出优惠促销，吸引人气。

本次美食展在“食之育”展区规划了“惜食”主题展示，倡导爱惜食物不要浪费的理念。现场设置了“公共冰箱”，收集各展摊用剩的食材或外表较差但不影响新鲜度的蔬果，每天下午在现场请知名厨艺老师用“公共冰箱”的食材，现场烹调成美味可口的食物与参观者分享。（路 梅 李 欣）