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11月26日，北京新发地批发市场，鱼贩们把刚批发来的活鱼运进面包车。 新京报记者 彭子洋 摄
一张没有签名的供货收据，让海鲜零售商陈春松面临10万元罚款。
在他看来，这是批发商将问题鱼虾的风险转移到了他手里：“货在我手里检查出问题，拿这个没签名的收据去问批发商，他们却不承认。”
在新发地海鲜批发市场，一张签有供货商姓名的收据被认为暗藏风险，“没人会签字。谁也不想找麻烦。”多位水产批发商认为，签有名字的收据，是问题水产溯源的铁证，为规避风险，他们选择拒绝签字。
因此，风险从链条开始便层层向下传递，一旦不合格水产品被查出，想要反推追责便难上加难。用批发商的话来说，“货在谁手里出问题谁倒霉，谁就得负责。”
编辑：梁霄
