央广网12月12日消息 “未来的10到20年，最大的机会和挑战都是往线上线下的结合，传统、互联网公司的结合，只有这样才能走出未来。”这是一个月前，阿里巴巴董事局主席马云“双11”发布会上的总结，而一个月后的双12，正在践行这一战略布局。

12月10日，也就是双12第一天，“双12”首日全国就有4900万人参与线下狂欢，其中参与主力是85后，占比超过66%。

这个数字还有两天的发酵时间。正如马云说的那样，GMV已经不是关注的重点，如何通过“双11”“双12”来进行新零售、新消费的服务、技术能力大练兵，拉动零售业转型升级才是关键。

这是支付宝口碑双12的第三年，相比去年，有两个大变化：时间从一天拉长到了三天，参与商户种类从餐厅超市扩大到了娱乐、摄影、酒店等更多生活行业超100万商户。

大力优惠只是降低消费者体验门槛的形式，而非最终目的。双12背后，是商户如何在高速变化的互联网时代，利用数据技术，完成转型自身升级，找到可持续运营的商业模式。

互联网降低人力成本：1个门店1年省20万

在中国，线下商业占据了社会消费零售品总额的85%，线下商业反映出了整体国民经济的脉搏。支付宝口碑披露的数据显示，中国每两家超市便利店、每四家大型购物中心、每十家餐厅中就有至少有一家加入了今年的双12。

“双12”如同一个大考场，那么，支付宝口碑又是如何利用技术去帮助商户在降低成本、提升利润的同时，还能为消费者提供更便捷的消费体验呢？

去过北京国贸商圈的人都知道，任何一家餐厅中午都是排队长龙，并且，服务员再多都分身乏术。但就在北京财富中心的金鼎轩，据悉，从今年2月份起，金鼎轩配置了口碑的全套扫码点餐解决方案，从点餐到支付，不需要人工介入，现在，门店日服务餐台超过400台，翻台率提升了近30%；而通过扫码点菜的顾客每天超过200台，占总台数50%以上。

这样，员工的工作量降低了，执行力更高了，机动性也更强了。由于减少了4名员工，一个门店一年预计节省人力成本20万。

同样的效应也发生在肯德基中国的5000多家门店。通过支付宝的移动支付，肯德基平均每位顾客可以节省8秒的买单时间，这8秒对于日均人流量上亿的商铺而言，意义非凡。不仅如此，消费者还可以提前在口碑里点好餐，到店凭号取餐。

数据发挥整合能力，助力线下商家升级

更深层次的变化在于数据。支付宝口碑利用大数据技术，支持商家依据数据来做经营决策。包括开店选址、精准客群营销、会员管理、后厨供应链配置等各个环节。

80后创业者戴云章，2012年开始经营自己的餐厅，这位清华毕业的高材生，喜欢通过数据来发现商机。通过支付宝口碑的数据分析，他发现自己的会员女性占比60%，以90后为主，而且对日料感兴趣。于是，他调整了餐厅菜单和价格，餐厅销量上涨了30%，客人回头率也提高超过1倍。

在数据时代，互联网技术可以把线下商业的所有行为数据化，让商家可以根据数据科学地决策、经营。相较于以往靠经验和泛化统计决策的阶段，数据化才是线下商业升级的关键。

零售业的转型升级，除了前端产品线上化、数据助推运营决策之外，还能在大数据、信用体系的支持下获得金融服务。

以互联网贷款“口碑贷”为例，这是一种纯信用授信贷款服务，无需商家抵押。截止目前，已经有3万线下小微商家申请了口碑贷服务，累计放贷13亿元。商家人均贷款金额在4.3万元左右。

完全脱胎于互联网的消费信贷服务“花呗”同样也开始走入线下。口碑平台的商家可以开通花呗，为顾客提供多样化的支付选择。支付宝的境外商家也将全面支持花呗，为中国游客出境游提供支付便利。