“初入学术殿堂之门的学子会因一本好教材受益终身，也会因一本糟糕的教材从此失去学习的兴趣。”2000年起，武维华投入大量精力，历时3年组织编成新版《植物生理学》教材。教材依据植物生理学的自身学科性质，在力求较全面地阐述基本概念和介绍基础知识的基础上，参考国际上当时通行的植物生理学教材的章节框架和内容，尽可能在内容上反映国际上植物生理学领域的最新研究成果，使教材内容达到在基础性、通用性、先进性、参考性等方面的统一。

目前，教材出版后已被大陆及港、台多所大学和中科院研究生院采用，并被列入“21世纪高等院校教材”和“国家理科基地教材”。

娄成后院士欣然作序：“本书所选用的素材丰富……特别是在以往国内常用教材的基础上又增加了一些新的必要内容，适合于新时期的植物生理学教学实践。”

前北大校长许智宏院士赞许此书：“对逐步改变我国高等学校植物生理学教材一直按照理、工、农、医、师分类使用不同内容版本的做法是一有益的尝试。”

2006年，武维华又组织中青年骨干对教材进行改编。今年，改编又在进行中……“编著一本教材可是真费劲啊！”武维华嘴里说复杂，心里却觉得，“特别值得”。

2001年，武维华在学院倡导并组织实施了针对本科生科研训练的“URP计划”（UndergraduateResearchProgram），鼓励本科生自愿参加老师们主持的科学研究工作。

为使学生在学习专业基础课和专业课知识的基础上能更进一步及时了解和把握生命科学的前沿进展和新的科学思想，他组织开设了针对高年级本科生的新必修课程《生命科学研究进展综述》，介绍各科研领域的前沿进展及未来的可能发展方向，在使学生了解学科前沿动态的同时，极大地激发了学生从事科学研究的兴趣。

武维华主持的博士生《生命科学进展》课程云集了全国生命科学领域的十几位院士、科学家和著名教授，他们精彩的学术报告，从宏观到微观，从科研工作的方法思路到科研立项，涵盖多个学科，知识面广，课程自1997年开设至今，十余年来先后使3000余名博士生从中受益，成为中国农业大学研究生优秀课程。

三尺讲台，二十余年，谈及对学生的期待，武维华真诚也平实：就是希望能有一部分人在很小的领域做到全国最好，全世界最好。

“一粥一饭当思来之不易”

国以农为本。关于农业，武维华忧虑得太多。因为研究领域“离农作物不远”，因为身在农业大学，更因为对土地、对农民的感情。

各种专业背景、场合之外，政协也是武维华表达观点和建议的重要平台。“写提案是件非常花费精力的事，我每年提案顶多也就一件。”

不出意外，武维华在政协平台上的建议，多是关于农业。《大力发展循环农业，推进农村垃圾及农业废弃物再利用》《关于推进“资源节约型、环境友好型绿色种业建设”的建议》……细数十一届、十二届全国政协提案清单，涉及最多的关键词，是“杜绝浪费”。

“应不仅仅将粮食安全寄托在技术进步上。”2010年，作为全国政协常委，他在全国两会上提出，“杜绝食物浪费是保证国家粮食安全的重要措施，转变生产方式很大程度上有赖于改变不合理的生活方式”。

“中国农业大学在2006年—2008年进行的调研显示，保守估算全国每年浪费的农产品总量在20%～30%之间，这是触目惊心的。”武维华介绍说，自2009年起，他曾连续数年以全国政协提案或发言的方式建议在全国开展杜绝食物浪费的活动。

后续，提案和发言内容逐渐演变为一场有意义的“光盘行动”。“现在物质丰盛，在饭馆里吃个菜也要剩大半。”“学校食堂里经常还有那种完全没啃一口的馒头就扔掉，想不通为什么……”