市场空间有多大？

“秋分到寒露，摘枣不延误；霜降不摘枣，硬枣变软枣。”耿志忠说，沾化冬枣成熟期短、采摘时间比较集中。要在短期内销掉这些集中成熟的冬枣，不是易事。

“种得好，不如卖得俏；卖得俏，不如销路活。对于劳作大半年的枣农，最关心的是卖个好价钱。”耿志忠说。

新型经营主体唱“主角”，冬枣快销又价增。

“去年，6.5亿斤冬枣20天销售一空。沾化冬枣创造了一个奇迹！” 沾化冬枣产业办公室主任郭庆宏说。“奇迹”的背后，是专业合作社、龙头企业、专业大户、家庭农场这些新型经营主体和农超对接、农企对接流通方式的兴起。

目前，全区冬枣销售龙头企业30家，建成高标准农企对接基地、农超对接基地5.4万亩，冬枣专业合作社达526家，家庭农场33个。

枣把式种枣摘枣，“枣二代”网上卖枣。“在外东奔西跑，不如在家网上卖枣。” 古城镇刘家村的80后村民刘孟说，“去年，微电商的沾化冬枣价格一路飘红，催生出市场溢价。我通过微电商销售冬枣113万斤，收益200余万元。”

刘孟大学毕业后一直在外打工，每月1500元的工资。2014年，在网上尝试卖了一个月的冬枣，收入3万元。从2015年开始，他返乡创业做起了电商。

现在，刘孟组建了自己的冬枣销售团队，注册了“冬枣村长”商标，利用电商平台拥有自己的37个冬枣销售渠道。在沾化，像刘孟一样的新枣农不少，搭上了“互联网+”的顺风车，线上沾化冬枣销售画卷已经铺开。据统计，2016年微电商销售冬枣1.6亿斤，占总产量的20%，销售收入达11.05亿元。

“现在，沾化冬枣独占市场鳌头！”郭庆宏说。

何以见得？在北京举行的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上，“沾化冬枣”以54.93亿元的品牌价值，登上全国初级农产品类地理标志产品价值榜。郭庆宏介绍，沾化被国家命名为“中国冬枣之乡”，沾化冬枣获国家原产地域产品保护，获得了中国果王、中华名果等荣誉称号。

2016年，沾化冬枣实现销售收入22亿元，产业产值达30亿元，全区农民人均冬枣收入8300余元。

“冬枣熟，百姓足。只有进行农业供给侧结构性改革，打破传统生产模式，培育新动能、打造新业态、扶持新主体，才能促进沾化冬枣产业转型升级。”沾化区区委书记丁锋说。