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多地校园食堂后厨开直播 “效果如何”引关注

2017年04月11日 09:20 | 作者:汤琪 | 来源：中国新闻网

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资料图：某食堂窗口。图片来源：视觉中国

后厨直播为何引关注？

——校园食安事故影响恶劣

舌尖上的安全，从来是中国人最为关注的话题之一，食品安全问题一旦牵涉到校园食堂，所产生的社会影响往往极为恶劣。

据媒体报道，2016年10月，河北正定县弘文中学数十名学生发生食物中毒，学校食堂分餐处被查封，相关校领导被撤职；12月，河南信阳一学校数十名学生食物中毒，涉事学校校长和分管副校长被免职。

这些还只是校园食安问题的冰山一角。根据国家卫计委此前发布的《2015年全国食物中毒事件情况通报》显示，学校集体食堂是学生食物中毒事件发生的主要场所。

因此，为保障校园食品安全，“明厨明灶”、“阳光厨房”等一系列要求和鼓励学校食堂后厨安装监控、实时直播的行动正在各地进行。

编辑：梁霄

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关键词：校园食堂效果直播