健康有序发展 市场潜力无限

保健食品是我国食品行业的重要支柱之一，已列入“十三五”国家食品安全规划。据不完全统计，2016年我国保健食品生产企业有2600多家，从业人员600多万人，产值超过3000亿元。

我国正在进入老龄化社会，同时现代社会快节奏的生活方式使得人们难以足量摄取维生素、矿物质等营养。健康食品在老年人中的渗透率将继续提高，并且将有越来越多中、青年人开始选择适合自己的保健品，他们的消费习惯将呈现重复性、刚性化的特点。一份消费者调查报告显示，钙制剂、蛋白粉的购买者主要是36~45岁的中年人。他们除购买自用保健品外，还要负责家中老人、儿童的需求。

重庆鑫斛运营总监肖先生称，重庆许多药店的保健品销售都保持了增长的势头，这固然与相关管理部门允许使用医保卡在零售药店刷卡购买保健品有关，但更重要的是近年来消费者养生观念的不断增强。

据中国保健协会预测，中国膳食营养补充剂的市场规模未来10年内将以10%的年均增速增长，有望超越日本，成为全球第二大膳食补充剂市场。巨大的市场呼唤更加健康有序地发展。（记者 李国 黄仕强 实习生 叶晚秋)