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蕨菜
食疗功效:能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
专家提示:有研究认为吃蕨菜会导致食道癌、胃癌的发生率变高,而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首。但是现在还没有临床数据可以证明。如果蕨菜在食用时没有经过正确的处理,或处理不当,在食用时就会有风险。所以建议尽量少吃。
编辑:赵彦
关键词:野菜 食疗功效 荠菜 马齿苋