三、如何选择最具健康作用的健康食品

　　1、 选择原汁原味的食品：现在很多商家打着健康的旗号做一些伪健康食品，经常会蒙蔽一些消费者。我们在挑选时也非常简单。一个是尽量选择原味，比如酸奶，牛奶，坚果一类，我们只选择原味的，奶制品一类不要选择带有果味或者是果肉的，坚果一类如果有调味剂的添加也只限制于少量的盐分。

　　2、 看配料表：不带有任何括号的，因为但凡括号内的都是添加剂，比如选择燕麦，选择配料表一项只有燕麦，而无其他的。按照这样的方法你就可以很轻松的选择你想要的健康食品。

　　四、如何选择既健康又不易发胖的肉类

　　对于肉类大多数人都是很难割舍的，其实也无需割舍，我们可以让肉类的美味和健康瘦身并存。最简单的方法就是选择白色的肉类，这类肉不仅脂肪含量少，同时蛋白质非常高，胆固醇也是极低。比如鸡肉，鱼虾类及贝壳类。尤其是鱼虾和贝壳类，脂肪极低，蛋白质质量非常好，富含钙质，多种有益健康的氨基酸。需要注意的是烹调的方式越简单越好，比如清炖，清蒸，盐水煮等都是非常好的烹调方式。

　　特别提醒：想要瘦身的女孩子千万不要放弃主食，不仅不可以真正的达到瘦身的目的，还会伤害身体，恢复饮食后体重还会暴涨，我们可以经常喝一点杂粮粥，比如红豆燕麦玉米薏米粥，可以祛湿利尿去浮肿，营养丰富；山药小米红枣粥，可调理脾胃，增强气血；绿豆大米粥，可消暑降火气；紫薯粥，可促进排便增强抗氧化功能……

　　五、如何选择最健康的蔬菜

　　建议：当你不知道选择什么蔬菜，又不知道哪种最好时，可以直接选择绿叶蔬菜，尤其是深色的蔬菜，颜色越深营养越丰富，含有的维生素和矿物质就越多，尤其富含维生素C，维生素K、镁和不溶性膳食纤维，可提高免疫力，预防多种癌症的发生。

　　推荐食物：西兰花，为全营养蔬菜，抗癌，补钙，抗氧化；芥兰，含钙和维生素C超高，其他的营养素也都非常优秀；比如菠菜，保护视力，钙铁钾非常丰富；小油菜含钾和钙超多，甚至超过牛奶的钙质……还有苋菜，芥菜等等。不过在烹调的过程中尽量减少加热的时间，同时不要反复加热，一次吃完。