当天晚餐时间，记者在该窗口就看到不少“专程品菜”的同学，一时间，橙子炒肉供不应求。“早就听说其他学校有黑暗料理，没想到在自个儿的食堂碰见了。”生命科学与技术学院大一学生邹意帆说，“味道清新，搭配水果更健康。”

据了解，制作这道橙子炒肉的厨师丁师傅是一位“90后”，有8年厨龄的他总有一些新奇的想法，早在去年，他就想在夏季推出一道西瓜烧排骨，结果由于种种原因没有推出，觉得非常遗憾。丁师傅也表示，还将根据季节的变化推出一些新菜品，突破传统，同时提升自己档口的竞争力，“主要是同学们能接受、喜欢就好”。

丁师傅表示，现在人们生活水平提高了，都讲究饮食健康，橙子富含维生素C，鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美，营养丰富，制作时他还特地保留了橙皮，可清肺化痰。在春季食用可以增强同学们的抵抗力，缓解呼吸道疾病。

水果入菜是高校黑暗料理的惯用手法，除了这道类似于菠萝咕噜肉的橙子炒鸡出乎意料的好吃，其他的黑暗料理可就……小编先走了，你们慢慢看

香蕉鸡苹果肉，同样是鸡，这位厨师的段数了低了不少，明显就是香蕉和苹果吃不完了！

猛龙过江！别闹，我认得这个黄瓜！

看起来好敷衍，但是味道应该炒鸡赞，小编今晚就回家试试。

葡萄还一切两半了，好感动！如果能去皮去籽就更棒了。

青菜炒橘子……这个都能只剩半盆！哪些大神吃了它啊！

红葡萄炒青葡萄！为什么不干脆洗洗就端出来啊！！