产业升级发展遇瓶颈

罗竹蒸笼畅销海外的同时,产业发展也面临隐忧。

“泗纶蒸笼在国外很有名气,但在国内,很多人没听过泗纶这个地方。”李均泉坦言,品牌不响的问题成为泗纶蒸笼持续发展的障碍。

在商务部网站注册的商品中,广东有19种竹制品注册,占总注册量的14%,罗定的近邻阳江、广宁、梧州都有竹制品注册,但恰恰没有罗定竹蒸笼或竹制品注册。

泗纶镇的土壤以红壤和赤红壤为主,养分及微量元素含量丰富,由此孕育独特的罗竹,但也隐藏着被替代的风险。

“若其他地方发现像罗竹这样优异的竹子,或者发明更环保、更廉价的材料,泗纶蒸笼产业将会面临巨大挑战。”李均泉认为,当前泗纶蒸笼产业产品较为单一,原材料未能综合利用,抗风险能力弱。

在罗定市现代农业产业园内,恒兆蒸笼有限公司是两家龙头企业之一,另一家是经营亚灿米的企业。除恒兆蒸笼有限公司外,泗纶其余18家蒸笼加工企业规模较小,有蒸笼企业想进驻产业园,但用地还在对面半山上,而路还没建好。

“年轻人也留不住,产业有后继无人的隐忧。”李均泉说,本来在家乡做蒸笼,收入不会比在珠三角打工差,生活成本还低一些,但是这里基础设施条件跟不上。“举个例子,晚上8点之后,附近找个谈恋爱的地方都很难,越来越多年轻劳动力外出务工,从事罗竹种植及蒸笼加工的人越来越少。”

由此,泗纶蒸笼虽形成产供销链条,但却未能形成规模集聚效应,大部分企业通过“自产+收购”形式进行产销。而散户的机械化程度低,生产效率慢、效益难以充分发挥。记者走访泗纶的“蒸笼一条街”时,两旁的散户蒸笼店里,开门的稀稀落落,坐着的几乎都是四五十岁的中老年人,边聊天边做着蒸笼。

延长产业链 提升价值链

罗竹面临的发展形势与困惑,在广东的农业产业中颇具代表性。

广东的光、热和水资源丰富,农产品种类繁多,又是第一经济大省与人口大省,自身农产品需求旺盛,还具有广阔的港澳乃至海外市场。

除了稻米、生猪、水产品和蔬菜等传统产业外,广东还有岭南特色水果、花卉、南药及罗竹等特色产业。“产业基础好、有优势,但普遍存在鲜活产品多、加工产品少、品牌没有打响等问题。”省农科院相关专家指出。

同样在云浮罗定市,当地另一大特色产业肉桂也面临上述问题。

“罗定的桂皮产量在全国最多,但我们的产品有时候要打上产地是广西才卖得出去。”在罗定市榃滨镇某肉桂合作社负责销售的谭坤说。

技术与资金的缺乏也制约了肉桂产业升级。“低温、颗粒小的桂粉加工机器,国内几万元一台,进口的几十万元一台。一般的农户难以承担,所以罗定出口的肉桂目前还是以简单的桂皮切片为主。”罗定市肉桂产业协会会长、浩良香料有限公司总经理谭炳源表示。

“我们往往把高品质的肉桂,以半成品低价卖给国外的深加工公司,公司收购后,提炼成香水、桂油等精品,又返卖给我们。”罗定市中树康药业有限责任公司总经理张红告诉记者。

另一边,梅州市大埔县是中国最大的红肉蜜柚种植基地,但这里的蜜柚种植户也有自己的“烦恼”——品牌不够响。种植户刘国武一次在上海的农批市场展销时,发现邻近展位的福建省漳州市平和县蜜柚企业,打着“平和生产”品牌的蜜柚比他的产品要畅销得多。

对此,大埔通过行业协会、农业社会化组织,加强行业规范化、标准化,提升行业竞争力。目前,梅州农业局推动成立了12个农业行业协会。

致力发展精深加工,延长产业链,提升价值链也是一种出路。

而对于罗竹产业产品形态较为单一的困境,恒兆蒸笼公司开始在产品创新上下功夫。

“这是我们跟家电厂商合作的产品,可以用来做竹笼饭。”李均泉带着记者走进罗竹产品展厅,一个由传统罗竹蒸笼跟电子蒸炉组成的产品吸引了大家的关注。“电蒸笼和工艺蒸笼满足了很多市场需求,但由于投放市场的时间短,还需要进一步推广。”李均泉说,未来还计划对罗竹进行深加工,如利用从竹子中提取的竹沥,发展竹制药产业。

有专家建议,应大力培育农业产业化龙头企业、专业合作社等新型经营主体,使其成为现代农业发展的主力军。同时,完善其与小农户的利益联结机制,并通过建设现代农业产业园打造一批平台,把广大普通农户纳入现代化农业轨道。

《农民日报》今年公布的国家农业产业化龙头企业500强中,广东仅有18家入围,排名居中。其中珠三角占据14家,农业资源丰富的粤东粤西粤北地区仅4家。

对此,作为云浮南药(罗定肉桂)产业园的牵头企业,罗定市中树康药业有限责任公司计划邀请科研机构,制定从种子培育到产品采收的整套肉桂标准,帮助农户提高生产品质,以“农户—合作社—龙头企业”的模式进行产销、深加工的对接。在产业园内通过建立仓储物流、产品交易中心等形成规模效应,着力打造“罗定肉桂之都”。