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蔬菜为何“田头贱摊头贵”

2014年02月17日 09:36 | 作者:马跃峰 | 来源:人民日报
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  海口南北蔬菜批发市场

  “进场费每袋合1.5—1.8元,太贵了”

  海口南北蔬菜批发市场,是琼北唯一大型蔬菜批发市场。岛外蔬菜进入海口、三亚,一般要经历生产者—中间商贩—南北批发市场—零售市场—消费者等5个环 节,进入乐东、白沙、保亭等地,还要经过二级批发。每公斤蔬菜从昆明、南宁运到海口,费用分别为0.54元和0.5元,从昆明到三亚费用达0.6元。运输 费用是推高菜价的主要原因之一。

  在冬季,省内蔬菜占据南北市场主流,每天转运量400吨。这些菜的中转费用又如何?

  澄迈县批发商王兴说:“小白菜,收0.6元,卖0.8元;荷兰豆,收2.5元,卖3元,利润都在0.5元上下,可进场费每袋合1.5—1.8元,太贵了。”

  王兴在南北市场租了20多平方米门面房,月租1000元,运输费每月3000元,两口子所赚的钱,每月不过三四千元。

  “2013年前,市场收费按车计算,不论吨位,每车700元。去年,按海口市物价局的定价,收综合服务费,每吨蔬菜60元。我们让利批发商,每吨减收 10元。”海口南北蔬菜批发市场副总经理柯粤秀说。据他介绍,南北市场从“马路市场”一步步发展,因租地难,搬迁4次。去年,新场地更换铁棚、硬化路面、 支付员工工资,花费数百万元,没拿政府补贴。

  董德标说,海南省政府实施“菜篮子”市县长负责制,正在海口投资新建4个公益性市场,向蔬菜基地、合作社、菜农免费开放,减少流通费用。此外,在海口南北市场、三亚鸿港市场两个区域垄断市场之外,研究建设东、西部批发市场,完善常年蔬菜交易配送格局。

  国兴大道边农贸市场

  市场管理费用高,导致场外便宜场内贵

  2月12日下午4时30分,一个小伙子手拉平板车,火急火燎地在南北市场里转圈选菜。车上成捆的小葱、芹菜、甜椒、韭菜,挂着雨水,闪着鲜亮的绿色。

  他叫李林茂,哈尔滨人,刚做菜贩一个月。

  “小白菜,多少钱一斤?”李林茂咬着笔,从包里掏出本,边问边记。

  “8毛。”卖菜的是一个穿黄色上衣,头戴斗笠的妇女。

  “7毛吧。”李林茂还价,但并不固执,最后仍按每斤0.8元成交。

  一圈下来,面包车里的菜已是满满当当。李林茂开起车,20分钟赶到国兴大道边的农贸市场。

  “入行晚,只在市场外租了个摊,一天8块钱,加上停车费,共12元。”李林茂说着,掏出小账本,上面记着每斤菜的进价和售价:小白菜进价0.8元,卖1 元;青瓜进价0.8元,卖1.5—2元;荷兰豆进价3元,卖3.5—4元;芹菜进价1元,卖1.5—2元……每斤菜的利润大概是0.5—1元。

  “薄利多销,我卖得便宜,一天挣100来块钱,里面卖得老贵了。”李林茂指了指农贸市场里的摊位。

  记者不信,走进农贸市场,挑小白菜、青瓜、荷兰豆三种菜,和李林茂的菜比较,发现小白菜每斤2元,青瓜3元,荷兰豆5元,平均比李林茂的菜高出1—1.5元。

  “外面卖4元,你为啥卖5元?”记者问卖荷兰豆的中年人。

  “品质不一样。”他回答,“一家子从乡下到海口,要交摊位费、租房、吃饭、小孩上学,能不赚点吗?”

  据了解,海口、三亚、儋州的农贸市场摊位费比广西地级以上城市同类摊位费每月高出240元,有的随着农贸市场升级不断上涨。中间费用提高,加重了“菜篮 子”的负担。此外,农贸市场规模小、数量少,导致本地蔬菜流通渠道不畅。一方面,种植户因“进不了”或“进不起”市场,蔬菜滞销;另一方面,海口、三亚需 求量大,但其他市县蔬菜调不进来,造成“菜价贵”。

 

编辑:于玮琳

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关键词:蔬菜 市场 海口 基地 菜价

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