江苏省无锡市政协委员张晓峰：建立校园食品公共服务体系 从机制上保障食品安全

建议要继续加大对学校食堂硬件设施的投入，提升安全保障和供餐能力；要根据实际情况调整学生餐的标准，逐步引入市场定价机制，提供更多的膳食标准选择；要从管理体制、学校主体责任落实、食堂日常管理、外购食品管理、食品安全事故调查与应急处置等六个方面，严格学校食品安全与营养健康管理规定的执行监督；要加强对供应商的长效管理和定期考核，以优胜劣汰的方式筛选出优质供应商，并不断完善管理考核办法，从配送源头抓质量、抓安全；要逐步提高学校食堂后勤人员的综合待遇，优化学校食堂的后勤管理服务，形成从食材到餐桌的全流程保障。（胡新兵 江迪）