“慢”阅读、“慢”饮食、“慢”旅游……随着工作和生活的双重压力，越来越多的城市人选择改变原来的生活节奏，相对缓慢地度过自己的休闲时光。于是不少人把旅游目的地锁定呼伦贝尔。看到自己的家乡广受游人青睐，全国政协委员、鄂温克族作家杜拉尔梅欣喜之余也不忘温馨提示：“要想感受呼伦贝尔的美，一定要放慢自己的脚步。”

全国政协委员杜拉尔梅

常住呼和浩特的杜拉尔梅，一有假期便会回到故乡呼伦贝尔。“一来父母亲人都在那边，要常回去看看；二来呼伦贝尔总有一种让我豁然开朗的感觉，她不喧嚣、不浮躁。到了那里，心灵便噗地踏实了。就像一颗种子突然有了着落，落地了，开花了。”杜拉尔梅说。

慢旅游的观念逐渐植入人心，这也是杜拉尔梅一直推崇的旅行方式。“在一个地方待上较长一段时间，才能深层品析当地的文化。呼伦贝尔不同于南方的城市，城与城之间紧挨着，景点都连成片。这里太大了，各个方向随便向外走就是几百公里，景区间距离较远，再加上一路上都有风景，所以边走边玩的自驾游是最好的选择。要和朋友家人慢悠悠地游走，才能发现呼伦贝尔的美丽。”杜拉尔梅说，最好的深度旅游应该是一次只去一个地方，甚至只是体验一个地方的一个方面。也许是感受一方水土的自然淳朴，也许是尝遍当地的各种美食，也许是混迹于市井体验原汁原味的文化风俗……

提起呼伦贝尔的文化民俗，不得不提在这里生活的三个极少数少数民族：达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族，这三个少数民族都在呼伦贝尔有其专门的自治旗。身为鄂温克女儿的杜拉尔梅，父母是鄂伦春自治旗的干部，建旗时过去工作，一干就是一辈子。于是对当地少数民族有着血脉亲情的杜拉尔梅常常对朋友说，没到三个自治旗，就等于没到呼伦贝尔。

每当有外地朋友去鄂温克旗，杜拉尔梅都会建议他们到鄂温克博物馆看一看，这里是了解鄂温克族和鄂温克旗最直接的窗口。“我们属于狩猎民族，因此在饮食、着装、生活习惯等方面都跟狩猎密不可分。当然现在鄂温克人早已放下猎枪，但自治旗的博物馆、民俗园等都可以了解狩猎民族的历史，很有意思的。”让杜拉尔梅念念不忘、并推荐给游人的还有一种美食———柳蒿芽。“在以前经济条件不是很好的时候，每年5月份都很难吃到新鲜的蔬菜，而在春季吃不到新鲜蔬菜的人们很容易上火，这个时候柳蒿芽就像‘救星’一样，一场雨过后就冒了出来，解了少数民族的燃眉之急。”杜拉尔梅说，“柳蒿芽对于当地人来说，代表着家的味道。我现在只要回家，第一顿必然是柳蒿芽。”据介绍，柳蒿芽的做法很多，在三个自治旗的餐馆也很常见，最好吃的做法是柳蒿芽炖肉、柳蒿芽土豆汤，柳蒿芽饺子等等。

在海拉尔东北方向的鄂伦春自治旗也很有看点，在长期的游猎生活中，鄂伦春人独具匠心，创造了极富民族特色的狍皮服饰文化。他们没有文字，却有着自己独特的语言，口耳相传的“赞达温”山歌曲调也很有民族特色。

在杜拉尔梅眼里，虽然过去的呼伦贝尔很宁静、很单纯，却缺少了一种韵味儿，她说那是与时代接轨的韵味儿。“现在呼伦贝尔是发展中、变化中的，她能够与社会、与时代对话，能够吸引全国各地甚至世界各地的游人，说明了她的与众不同。”偶尔，杜拉尔梅心中也有丝丝忧虑：“一次我带朋友到牧区，在她与牧民的交流中，我发现牧民们已不像我小时候那样淳朴了，他们很自然地流露出一种商业味道。每每看到这些，我心里就很难过。”杜拉尔梅说，她一方面希望家乡的经济发展，牧民可以过更好的生活，另一方面又不希望游人过多地打扰牧民原本的平静，让他们保持应有的本色。