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站在东山口肉菜市场的档口里，51岁的陆步轩熟练地操刀切肉、过秤收钱，开启了自己南下卖猪肉的新工作。“现在的心情和过去不一样。以前是为了混生活，不得已才为之，现在则把它作为事业看待，这是我的主动选择。”

自从2003年7月被媒体报道后，“北大屠夫”的标签就一直贴在他身上。事实上，当上猪肉佬也是他当年无奈的选择，为了养家糊口，他选择了这个成本低、赚钱快的行当，但心里却一直有个心结：“自己是文化人，想在学问上成为一个‘大家’”。

2004年，他进入西安市长安县地方志办工作。“北大学子卖猪肉，当初确实觉得憋屈，向往一种平静、受人尊重的生活。”陆步轩回忆道，当时有很多工作可以选择，他选择了和文化事业比较接近的工作，希望能有所建树。县里的地方志办是参公管理的事业单位，陆步轩过上了和公务员一样的稳定生活。