记者获悉，这份“牛肉面协会文件”发文时间是2016年12月31日。据2名经营者陈述，2016年12月30日下午在万祥城的一家“名仕港”KTV参加了县城牛肉面馆经营者的聚会，现场牛肉面经营者主要讨论了由于目前牛肉面馆煤改气，造成成本上升，吃牛肉面赠送小菜鸡蛋优惠活动进一步增加了经营成本，所以自2017年1月1日起县城牛肉面馆向消费者停止赠送小菜和鸡蛋，新开业的牛肉面馆赠送小菜和鸡蛋一周后停止，如不停止，县城每个牛肉面馆出1人围堵新开业的牛肉面馆；不执行停止赠送小菜和鸡蛋优惠活动的则进行集结围堵等。

牛肉面协会被取缔（网络图）

“文件”规定：“所有会员听从协会所有变动，在任何事项面前统一思想，坚持听从或者执行协会对牛肉面市场的变动。”

“文件”还称：“开新店者，应通知协会，优惠活动最多送一周，不得超过一周，若超过一周者有(原文如此——记者注)协会会长、会员带动对此店进行围堵，每个店出一人代表。”

“文件”还要求，所有店面不得擅自调价做任何优惠活动。

记者发现，该“文件”标注了文件号“永牛字(2017)1号”，但并未盖章。

官方通报称，永昌县获知此情况后，立即召集多部门成立调查组，对该协会的成立和经营活动进行了调查处理。