1、 梨

榨汁喝或切片煮粥均可，能明显缓解咽喉干燥。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏或冰糖、梨熬成的冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过。

畏寒肢冷、脾胃虚弱者少吃。

2、 白萝卜

生吃萝卜可以清热生津，对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助，而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

但气虚、阳虚型便秘的人吃多了可能加重症状。

3、 荸荠

对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

吃前一定要洗净、去皮，因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。