菊花性味甘、苦，微寒，归肺、肝两经，能够疏风、清热、明目、解毒，对头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒有一定效果。

菊花有这些主要功效：

用于风热感冒，发热头痛。本品体轻达表，气清上浮，微寒清热，长于疏散风热，故常用于风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，可与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。

用于目赤昏花。本品功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用于肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。

用于眩晕惊风。本品性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钩藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风证，如羚角钩藤汤。

用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。

菊花茶的四个常见配伍：

1. 菊花+胖大海。胖大海清热润肺，利咽开音，润肠通便。加上胖大海后，针对慢性咽炎引起的异物感有更强的效果，对声音嘶哑也有一定的作用。

2. 菊花+苦杏仁。苦杏仁是中医常用的止咳药，也可润肠通便，针对有痰、咳嗽的人。可先打碎煎煮10分钟，也可碾碎冲服，每次用量3～5克。苦杏仁不宜长期服用，且婴幼儿慎用。这里的苦杏仁是一种中药，而我们常常吃的零食是甜杏仁。

3. 菊花+枸杞。枸杞口感佳，且枸杞子滋养肝肾，益精明目，两者泡水服用，适合长期用眼过度的人群。

4. 菊花+山楂。山楂能够健脾开胃、消食化滞，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等功效，与菊花配伍，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。

虽然菊花功效很多，但对于这五类人是不适合饮用的：

1. 孕妇。菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2. 寒性体质者。他们畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

3. 儿童。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。

4. 伤寒感冒者。一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌、加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

5. 过敏体质者。现实生活中有一些人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象，对自己的健康不利。

（北京中医药大学东方医院主任医师付国兵）