NO.1 粉虫
黄粉虫的幼虫是西方世界食用的仅有的几种昆虫之一:它们在荷兰饲养,供人类食用(以及作为动物饲料),部分原因是它们在温带气候中茁壮成长。粉虫的营养价值很难被超越:它们富含铜、钠、钾、铁、锌和硒。就蛋白质而言,粉虫还可以与牛肉相媲美,但含有更多数量的健康、多元不饱和脂肪。
编辑:赵彦
关键词:食用昆虫 营养价值 粉虫