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古董月饼10年未坏 专家:防腐剂放太多(图)

2015年09月21日 09:51 | 来源:新华网
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古董月饼10年未坏 专家:防腐剂放太多(图)4

  古董月饼10年未坏 专家:防腐剂放太多(图)

  图为曾因搬家遗忘在车库柜子。漂白剂:对于莲蓉馅的月饼,有些厂家会使用漂白剂对莲子进行漂白,这样制作出来的白莲蓉馅料晶莹剔透,色泽光亮。但是这是被禁止的。

  着色剂:赤藓红是一种着色剂,有些厂家用它来调豆沙馅、蛋黄的颜色,让它们更加鲜艳。柑橘黄也是一种着色剂,可以改善月饼面皮的颜色。但是根据规定,这两种着色剂都不能用于制作月饼。

  原标题:杭州男子家现“古董月饼” 放置10年未坏

 

编辑:杨岚

关键词:古董月饼10年未坏 古董月饼 10年未坏 月饼

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