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南方水灾死亡畜禽调查:如何保证“安全餐桌”

2016年08月15日 09:33 | 来源:新华网
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无害化处理有明文规定,实际“丢的丢、埋的埋”

记者调查发现,受灾各地均高度重视死亡畜禽的处理工作,对打捞、搜救出来的死亡畜禽的处理作出明确规定。以安徽为例,对砸死、淹死、病死及死因不明畜禽, 要提请各级政府立即组织力量收集并采取“四不准一处理”的处置措施,即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,对死亡畜禽必须按规范进行无害化处理。

江西修水县征村乡兽医站站长郑广才告诉记者,陈本益家的239头生猪被淹死后,他们第二天就组织人员对其进行深埋处理。“按照要求,死亡畜禽深埋一般需埋到2米以下,因为死猪较多,我们请挖土机挖了三个5米深的大坑才埋完。”


南方水灾死亡畜禽调查3

南方水灾死亡畜禽调查


尽管相关部门和大部分养殖户都表示,对死亡畜禽进行了无害化处理,但记者调查发现也存在未严格按照流程操作的情况。

“洪水来得太猛,我家约有2000只鸭子被淹死了。”安庆市一家禽养殖专业合作社理事长说,当时由于忙不过来,这些鸭子最后丢的丢、埋的埋,还有的装袋丢到垃圾车上,送去焚烧发电用了。

宣城市农委负责人向记者坦陈,当前,散养户点多面广,监管部门没那么多人力、精力去监管每家每户,出现畜禽死亡时,可能存在随手一扔、随手一甩等现象,很难保证全部都进行无害化处理。

一些畜牧部门干部道出了养殖户未进行无害化处理的“缘由”。江西省一生猪养殖大县畜牧水产局负责人告诉记者,一头猪几百斤重,死了之后要深埋,养殖户不仅要请人搬运,还要雇人、雇设备挖坑,费时费事不说,还要花不少钱,所以不如直接丢掉。

安徽省动物疫病预防与控制中心主任朱良强表示,由于死亡畜禽体内带有大量微生物,如不及时进行无害化处理,任其腐烂发臭,病菌会到处扩散,不仅污染环境,还容易引起人畜疫病流行。

编辑:杨岚

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关键词:南方水灾死亡畜禽调查 南方水灾 死亡畜禽调查

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