银耳南瓜粥

食材：南瓜100g，干银耳1朵，糯米100g，冰糖、葡萄干各适量。

做法：

1、 南瓜去皮去瓤，切小块备用；

2、 银耳，用温水泡开，洗净，撕成小朵；

3、 糯米用水洗净，葡萄干也用水泡一下，洗净备用；

4、 糯米先放入锅中，加水，用大火烧开，转小火煮20分钟后，加入南瓜、葡萄干一起煮；

5、 至将熟时，加入银耳和冰糖，再小火煲到软糯即可。

功效：南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。同时，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。