3、 枣泥酥饼 Red date pastry
原料:金丝小枣
始于隋唐,盛于明清,是“满汉全席”中名点之一。相传,某日慈禧太后吃腻了山珍海味,于是御厨们绞尽脑汁,将金丝小枣精工细作制成枣泥饼。慈禧食后,赞不绝口。
4、 蜜汁蜂巢糕 Steamed honey cake
原料:蜂蜜,面卤,奶粉,红糖,鸡蛋
粤式名点之一,特别香滑可口,甜而不腻。蜜糖的香气充分散发,令齿颊久久留香,健康又美颜。
编辑:赵彦
关键词:宫廷点心 宫廷太后饼 松子百合酥