4. 牛奶中的硫氰酸钠

新闻：河北食药监局通报某牛奶中检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg，随即对市场销售的该款牛奶停售，同时对河北境内销售的该企业7种产品进行了应急抽检并展开调查。通报中称“硫氰酸钠是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤害”，有些媒体报道时称“检出剧毒氰化物”，还有些媒体则直接冠以“毒奶”之称。

真相：硫氰酸钠在牛奶中天然存在，通常情况下含量较低，河北食药监局检测出的数值高于通常值；国际上允许牛奶中添加一定量的硫氰酸钠为生奶防腐，河北食药监局检测出的量在该范围内（意味着即使检测结果准确，也不会对人体造成伤害）；因为中国不许人为添加，所以如果该企业真的添加了，那么是违法，应该被追究；该企业所在地辽宁的食药监局力挺该企业没有添加，企业追责河北食药监局程序违规；后来河北食药监局撤销了该通报。