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2015十大食品热点： 你的热情被忽悠了吗？

2016年01月06日 09:34 | 作者:云无心 | 来源：人民政协网
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8. 柿子酸奶不能同吃？

新闻：朋友圈盛传“一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了！”于是，“柿子与XX食物不同同吃”的传说再度盛行。

真相：该消息的真实性难以考证；柿子中的单宁和蛋白质可能形成“胃柿石”；不同柿子中的单宁含量相差很大，但只要柿子不涩，单宁含量就不高。所以：不要吃涩的柿子。如果是成熟的甜柿子，或者经过“脱涩处理”已经不涩的涩柿子，那么与这些食物一起吃也无所谓。

编辑：赵彦


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关键词：2015热点新闻 毒草莓事件 植物油致癌 僵尸肉

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